炖肉腻了点，加入了一点豆腐，豆腐能很好的吸收南乳和肉的汁水，非常的好吃呢，因为南乳有咸味了，所以盐一点要少放
食材
1
五花肉 300g
2
豆腐 200ml
3
油 适量
4
盐 适量
5
姜 适量
6
大蒜 适量
7
老抽 适量
8
小葱 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净在切片
2
豆腐切麻将块大小。
3
两块南乳加一勺水搅拌均匀
4
锅中加适量油把五花肉放入煎
5
五花肉油脂煎出来加入适量料酒
6
加入适量老抽。
7
加入切好的姜蒜
8
把南乳汁倒入锅中。
9
加入适量的开水入锅中。
10
待锅中水开后把豆腐放入锅中
11
盖上砂锅的盖子，大火煮开后改用小火煮至肉软烂。
12
淋适量的生抽。
13
加适量小葱段即可出锅
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