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红枣茶树菇排骨汤

冬天到了,大家要多喝汤,不但能补充人体所需的水分和营养,还能养颜美容。红枣:健脾益胃、补气养血  茶树菇:滋阴补肾、益气开胃 排骨:含有丰富的钙和蛋白质
食材
1

排骨 1根

2

茶树菇 1把

3

红枣 12颗

4

水 一大碗

方法/步骤
1

准备下图中的材料并洗净

2

准备一大碗水,倒入茶树菇浸泡20分钟

3

排骨放锅里煸炒下

4

煸炒好后装盘滴几滴醋拌匀,听说醋可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素

5

排骨和红枣一起倒入浸泡的茶树菇里

6

用高压锅隔水炖20分钟(开始用大火,高压锅发出嗞嗞响时再改小火)

7

出锅加入盐就可以了

注意事项

没有高压锅也可以用煮锅隔水炖,先大火后小火炖1个小时

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