猪尾骨蘑菇汤，不仅仅味美，而且汤甜开胃。它的做法并不难，只要准备新鲜猪尾骨·鲜蘑菇，就能轻轻松松地，完成这道美味的汤菜。具体请看我的分享步骤。
食材
1
猪尾骨 八两
2
蘑菇 八两
3
盐 适量
方法/步骤
1
将蘑菇洗净，撕成小块状。
2
将猪尾骨，洗净垛成五大块，并装进高压锅里，加入适量水。
3
盖好高压锅盖，炖煮二十五分钟。
4
炖好后，揭开高压锅盖，加入适量盐。
5
一道肉嫩易咬，汤鲜开胃的猪尾骨蘑菇汤就炖好了。
注意事项
1
这道汤菜在炖煮过程，先将猪尾骨炖好，在加入蘑菇下锅炖几分钟便行。这样起到骨嫩易烂，蘑菇鲜而甜的作用。
2
这道汤菜，适合任何人群食用。多食这道汤菜可增进食欲，起到润肠，通便的功效。