在家制作糯米窝窝头，很简单
食材
1
糯米粉65克 65克
2
玉米面80克 80克
3
奶粉20克 20克
4
土豆 2个
5
洋葱 1个
6
青椒 青椒1个
7
盐 适量
8
胡椒粉 适量
9
老抽 适量
10
温水 75克
方法/步骤
1
糯米粉，玉米面和奶粉备好
2
把各粉类混合均匀，一点点加入温水
3
最后和成光滑的面团
4
不用饧，可以直接把面团搓成长条
5
分成均匀的小剂子。大小可以随意。但我觉得还是小一点可爱哦。我分了8个
6
先滚圆
7
两手配合，做成小窝窝头状
8
都做好整理一下
9
蒸锅烧开水，做好的小窝窝放入蒸锅真个5分钟即可拿出
10
蒸窝窝头的时间做菜。土豆、青椒、洋葱备好
11
都切成半厘米的小丁
12
炒锅热油，炸香胡椒粉后放入土豆丁翻炒
13
加水，水和土豆一平就可以。同时加海鲜酱油，蚝油，盐。小火煮
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大约煮10分钟汤汁剩一小半的时候，放入青椒粒
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在放入洋葱粒
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大火煮干出锅
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窝窝头蒸好，窝窝头的小窝窝里放入菜丁享用吧
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