自己在家就能做的黏糊糊的糯米糕,软糯粘牙,再配上干果的香味,非常好吃,一起来看看是怎么做的吧。
食材
1
糯米 300g
2
核桃 适量
3
蜜枣 适量
4
葡萄干 适量
5
枸杞 适量
方法/步骤
1
糯米清洗一遍,清水浸泡一夜。
3
蒸好的米饭,放入吸油纸包好,小木锤捶打10 分钟。
4
捶打至粘稠,上劲。
5
碗中刷油放核桃、蜜枣、葡萄干、枸杞。
6
附上一层糯米,一层红豆沙,一层糯米。
7
上锅蒸10分钟即可。
糯米 300g
核桃 适量
蜜枣 适量
葡萄干 适量
枸杞 适量
糯米清洗一遍,清水浸泡一夜。
蒸好的米饭,放入吸油纸包好,小木锤捶打10 分钟。
捶打至粘稠,上劲。
碗中刷油放核桃、蜜枣、葡萄干、枸杞。
附上一层糯米,一层红豆沙,一层糯米。
上锅蒸10分钟即可。