在家里就可以做的香酥可口的黄金鸡排！
食材
1
鸡胸肉 一块
2
面包糠 一小碗
3
淀粉 两汤匙
4
盐、胡椒粉、蚝油、生抽 半汤匙
5
鸡蛋液 半个
6
油 五十克
方法/步骤
1
鸡胸肉一块，反复冲水洗净。
2
片成薄片，用刀背交叉敲打，鸡肉体积会明显变大。
3
把所有腌料放到碗里。
4
鸡肉放入，充分抓匀。
5
准备三个碗，分别放淀粉，鸡蛋液和面包糠。
6
按顺序把每片鸡肉均匀的沾淀粉、鸡蛋液、面包糠。
7
中小火，煎至两面金黄酥脆即可。
8
香酥可口的鸡排完成啦！
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