在我们小时候有一种零食是非常火的,不管是大人小孩都爱吃,它就是五香花生米。今天,小编就教你在家自制五香花生米,做法非常简单,绝对比街上卖得更入味!
食材
1
花生 600克
2
八角 20克
3
花椒 15克
4
十三香 18克
5
香叶 10克
6
盐 1勺
方法/步骤
1
首先,我们先将花生米洗干净后,放入锅中
2
接着,往锅中加入适量的水,没过花生米
3
再往锅中加入八角、花椒、十三香、香叶等辅料,把它们搅拌均匀,开中火煮开
4
然后,大火煮开后改为小火,再煮一个小时左右,直到花生到达软糯的程度
5
关火,把锅中的倒出至碗里,凉透后浸泡2-3小时,让它充分入味。
6
浸泡时间到后,五香花生米就做好了