黑鱼含有丰富的蛋白质和较低的脂肪,人们在减肥的过程中,要多吃高蛋白低脂肪的食物,所以鱼类非常适合人们作为减肥食品,但是用油来烹饪的话,会大大降低减肥效果,所以最好的方法就是做蒸鱼,今天介绍清蒸黑鱼的做法。
食材
1
黑鱼 500g
2
食盐 5g
3
酱油 5g
4
蚝油 3g
5
白胡椒粉 5g
6
蒸鱼豉油 5g
方法/步骤
1
将黑鱼整理干净备用;
2
将姜去皮洗净切好备用;
3
调好味料,用食盐、酱油、料酒、蚝油、蒸鱼豉油搅拌均匀,调制成调料;
4
将调料均匀地抹在黑鱼两面;
5
加入姜片和白胡椒粉,腌一小时;
6
将调好味的黑鱼放入蒸锅中;
7
盖上锅盖,蒸12分钟,就可以起锅享用了,鲜嫩无比,大家不妨一试。
上一篇:决明子泡水喝的功效与方法
下一篇:Artos希腊宗教节日面包