怎么做一道美味的芋香腐乳蒸肉？
食材
1
五花肉 300公克
2
蒜头 2~3瓣
3
芋头 适量
4
酱油 少许
5
米酒 适量
6
白胡椒粉 少许
方法/步骤
1
五花肉切片，每片约1公分厚；蒜头切碎；芫荽洗净切细(蒜苗切丝)；芋头去皮洗净切厚片，然后摆在深瓷盘的底部
2
豆腐乳加上适量米酒与少许酱油、香油、白胡椒粉打成酱汁，再与五花肉拌匀，放到冰箱醃10~15分钟
4
放到电锅，外锅倒入一杯水，按下开关
5
电锅开关跳起后，继续闷5分钟，然后取出；摆上切好的芫荽或蒜苗
注意事项
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