清爽的彩椒配上香嫩的猪排，口感绝配
食材
1
猪排 500克
2
彩椒 20克
3
洋葱 20克
4
蒜 5克
5
黄油 15克
6
盐 3克
7
胡椒 2克
8
醋 5克
9
糖 10克
10
酱油 3克
方法/步骤
1
洗净猪排，撒盐和胡椒
2
彩椒，洋葱切细条
3
锅里放两勺橄榄油，倒入彩椒和洋葱，放入糖，醋，酱油，盐等炒3分钟
4
再加入3勺橄榄油或30ml水，炒到蔬菜熟透下锅
5
锅里倒入两勺橄榄油，等到油热了开始冒烟的时候放入猪排，再放入拍蒜
6
烤3分钟左右底面熟了反过来，这时候可能锅里没有剩下的油，放入5g左右黄油在每个猪排旁边，让黄油融化起来烤熟猪排的另一面，就烤熟了，搭配炒好的蔬菜一起吃就可以
注意事项
注意火候，别糊了
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