正常戚风做法，蛋黄和糖要提前拌匀乳化。小编今天教你做巧克力芒果味戚风蛋糕。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
烤箱预热，上下火160度45分钟，温度时间供参考，看自家烤箱状况而定。
3
将蛋糕切片备用。打发淡奶油，甜度看自己喜好增减糖量，我平时都是看心情放的哈。
4
抹面我就不说啦，毕竟自己都是业余的，一通乱抹。。。中间夹入芒果丁，抹好后放冰箱冷藏。
5
隔水融化巧克力，趁热装入裱花袋！第一次直接拿勺子做滴落惨不忍睹。拿出冷藏的蛋糕，把巧克力挤在蛋糕边缘，要耐心！力道均匀些。然后就可以享受美食了