天冷了,想为忙碌的你煮一碗驱寒的暖心姜汤,今天教大家煮一碗十分“有态度”的姜汤,既能驱寒,又营养全面,还十分美味。红薯、红枣甜香可口,糯米小圆子Q弹软糯,一碗姜汤喝到胃里,暖在心里…… 营养功效红薯性平,味甘,有补脾益胃、生津止渴、通利大便、益气生津、润肺滑肠的作用;生姜性微温,味辛,有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。
食材
1
红薯 300克
2
老姜 230克
3
去核红枣 10颗
4
糯米粉 50克
5
温水 30-40克
6
红糖 适量
方法/步骤
2
锅内放入红薯块、姜片、红枣和水,大火煮开后转小火煮30分钟。
3
糯米粉+温水揉成团,搓成小圆子备用。
4
小圆子煮熟后放入凉开水中过一下备用。
5
最后在煮好的红薯姜汤中放入红糖,根据自己的喜好调整甜度,吃的时候再把煮熟的小圆子一并盛入。
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