这道菜.真是出乎意料好吃.糯米加椰子汁煮熟.椰香浓郁,糯米香甜.尤其鸡腿肉加入六月鲜特级原汁酱油.鲜味更胜一筹.口感层次分明,
食材
1
糯米 250克
2
剔骨鸡腿 1只
3
白菜叶 适量
4
六月鲜特级原汁酱油 2汤匙
5
生姜 适量
6
淀粉 1汤匙
7
料酒 1汤匙
8
椰子 1个
方法/步骤
1
配料准备。六月鲜超级酱油的主要作用
2
把糯米泡两个多小时
3
把泡好的糯米倒入电饭锅里。然后倒入椰汁煮糯米
4
2。鸡腿骨洗净,切成2厘米的小块,放入容器内,
5
倒入2汤匙酱油、1汤匙料酒或黄酒和1汤匙盐、半汤匙淀粉和一些生姜
6
充分混合。浸泡1小时。放一边。
7
然后把卷心菜叶烫软。你也可以选择卷心菜叶
8
煮软。控制含水量。堆放整齐。砍掉根
9
把叶子弄平。放一勺蒸糯米和腌鸡腿肉。把四面折起来。把鸡肉包在糯米里。覆盖根部
10
把它放进蒸笼里。蒸25分钟,然后闷5分钟
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也可以蘸上六月新鲜的特制酱汁。
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无论是红烧、清蒸、凉拌等,6月份新鲜的新河是最佳选择;
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