今天在美食街看到一家卖手抓饼的小吃店，生意很好，老远就能闻到一股十足的葱香味。新店开张，听说味道不错，加上优惠活动，店前排起了一条长队。因为有事，没时间排队，所以没有尝到他家的味道。回家后，葱香味一直让我难忘，于是为饱口福，自己简单的做了餐手抓饼。下面就是怎么用面粉和大葱做出好吃的葱香手抓饼的步骤。
食材
1
面粉 半斤
2
水 150克
3
大葱 2根
方法/步骤
1
首先我们先准备好面粉和大葱。
2
然后向面粉中加入水，再加入小勺食盐。水最好用温水，这样和出来的面即软又有弹性，水温太凉或太高都不好。面粉充分揉均匀之后，直到看不见干面粉。最后将揉好的面团醒上20分钟。
3
醒面的同时，我们将大葱洗干净后切成末，放在一旁备用。在面板上撒一层薄薄的面粉，为后面制作面饼做好准备。
4
20分钟后，将醒好的面团放在撒了面粉的面板上，开始准备做饼。
5
我们首先将面团摊平，慢慢的将其擀成厚溥一致的面皮。
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接着在面皮上依次撒上盐、植物油、葱沫，并且将它们均匀地散开，涂抹均匀。
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涂抹均匀后，再把面皮从一边轻轻地卷起来，做成长条状，不需要卷得太紧了。
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然后用刀将面条从中切开，一分为二。
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注意将刚才刀切面朝上，从左边将面条轻轻地卷起来，形成一个卷饼，最后把面尾放在卷饼的下边藏起来。
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卷饼做好后，我们再将面板上撒一些面粉，放上卷饼。
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将卷饼压扁，继续擀成厚溥均匀的薄饼。
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开火，将平底锅加热后，加入植物油，等到油热后，放入面饼。
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煎饼时，我们在面饼上再刷一层油，用中小火，煎到面饼的两面都为金黄色就可以出锅了。
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到处为止，怎么用面粉和大葱做出好吃的葱香手抓饼所有步骤都完成了。
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