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怎样做奥利奥乳酪蛋糕?

今天发的这款奥利奥乳酪蛋糕,算是乳酪蛋糕中的极品,偏好重口味朋友的首选,如果没吃过的朋友一定要试一下,这绝对是乳酪蛋糕中的终极诱惑,吃一回会让你欲罢不能哦!
工具/原料
1

奥利奥饼干一袋

2

无盐黄油180克

3

奶油奶酪150克

4

低筋面粉15克

5

鸡蛋2个

6

,细砂糖60克

步骤/方法
1

奥利奥饼干一袋,无盐黄油180克,奶油奶酪150克,低筋面粉15克,鸡蛋2个,细砂糖60克

2

取30克黄油入微波炉转30秒至溶化;

3

将奥利奥饼干扭开,刮去中间奶油,将其中三分之一掰成小块,另外三分之二用擀面杖碾碎,倒入溶化的黄油中拌匀;

4

烤盘擦干净,不要留有水分或油份,取一半拌好的饼干碎铺入盘底,用勺背压平;

6

分三次加入打散的鸡蛋液,以低速搅打均匀;

7

加入细砂糖,低速打匀;

8

筛入低筋面粉,低速打匀;

9

用橡皮刮刀将一半打好的奶酪蛋糕糊刮入已经铺好饼干的烤盘中,抹平表面;

10

.将奥利奥饼干块均匀的码在奶酪糊上面;

11

再将另一半奶酪蛋糕糊刮入烤盘中,抹平表面;

12

.最后将剩下的黄油饼干碎均匀的撒在表面

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