过年吃年糕，寓意新的一年，甜甜蜜蜜，年年高！那么红豆年糕的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做红豆年糕
食材
1
蜜红豆 适量
2
红糖 适量
3
糯米粉 适量
4
食用油 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
所有材料放一起，混合均匀。
2
容器抹一点油。
3
倒入年糕糊，抹平。
4
入蒸锅，开火，上汽后蒸20分钟。因为我用的铁盘大约3厘米高度，所以用的时间比较短。如果用的容器深，就要把时间加长。用筷子扎一下年糕，如果筷子上有粘面糊，就继续蒸。筷子上没有粘面糊就是蒸熟了。
5
年糕出锅，放凉，用硅胶刮刀沿年糕边缘刮一圈，就可以脱模啦。开吃
注意事项
加的糖量可以根据自己的口味决定。
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