过年要吃年糕，现在自家做红糖年糕的越来越少了。下面介绍一下红糖年糕家常做法。
食材
1
糯米粉 500克
2
枣（鲜） 少许(可以不放)
方法/步骤
1
红糖加清水煮溶后，放凉（一定要放凉）。
2
待糖水彻底凉了以后，倒入糯米粉里。
3
将红糖水和糯米粉搅拌均匀；
4
糕盘或者模具内扫一点油。
5
将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内，撒上红枣。
6
放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右。
7
放凉后，放入冰箱至少1小时以上；
8
吃的时候切片，用少许油两面稍微煎至金黄色，即可食用。
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