“米饭是大地的恩惠！是我们一年四季都能吃到的自然美味！” 16岁那年，到北戴河实习的我，充分体会了这句话的涵义。那时候每天中午食堂才有米饭供应，而对于我们这些吃不惯面食的女孩子，觉得每天的午饭，哪怕就是只配点泡菜吃，都是世间美味…… 喜欢吃寿司好多年了，不过今年才知道寿司是从中国传入日本的。日本人向来精于“拿来主义”，所以好的东西我们也要拿回来。这周末，就给家人做了这个“四喜卷”！
工具/原料
1
米饭170g
2
蜂蜜数滴
3
寿司醋3勺（家里小朋友吃饭的勺子）
4
寿司用海苔2片
5
蟹肉棒适量
做法
1
蟹肉棒，入开水锅内煮五分钟，捞起，滤干水分，备用；
2
热米饭，淋上蜂蜜和寿司醋，拌匀；
3
海苔铺在小竹帘上，把米饭均匀的铺满海苔，卷成卷；
4
将寿司卷纵向切成四份，备用；
5
将第二片海苔铺在小竹帘上，先放上2份切好的寿司卷（米饭的方向朝外，海苔朝内），上面摆好蟹肉棒，最后放上剩下2份寿司卷，卷成正方形的卷；