蜂蜜柚子茶不仅可以润肠通便,促进体内毒素的排出,还具有美容养颜的功效,夏季食用可以解暑,冬季可以润肺降燥,是适合一年四季食用的好饮品,办公室白领经常服用还可以改善电脑长期辐射造成的暗黄肤色哦!爱美的女生一定不要错过学习爱护自己的机会哟!
食材
1
小西柚 6个
2
冰糖 适量
3
蜂蜜 适量
4
2斤重容量玻璃瓶 1个
方法/步骤
1
准备好柚子,用食盐摩擦柚子表皮,祛除表面的一层油脂,摩擦完后把柚子放入水池浸泡半个小时。
2
浸泡好后把柚子取出,把柚子的皮用刀切下薄薄的表层,白色部分不要,柚子粒放在一边待用。
3
把切下的表皮切成丝。
5
把洗净后的柚子皮用清水浸泡6个小时,捞出,沥干水分。
6
点火把锅中加入适量清水,直到水烧开为止,依个人口味加入适量冰糖。
7
待冰糖全部溶解后倒入柚子皮,直到锅中的水熬干,柚子皮变成熟透的深黄色为止。
8
熬好后待柚子皮冷却,把待用的柚子粒掰出剁碎,一起装入干净的玻璃瓶中,加入蜂蜜把果肉全部覆盖即可,放在冰箱里面三到四天就可以取出食用(我选择的是美国西柚,所以果肉是红色的)。
注意事项
选择新鲜的柚子,柚子皮要切薄,一定要用盐多腌制几次,用清水洗净,祛除苦味(要不然做出来的蜂蜜柚子茶会很苦,影响口感)。
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