家里还剩一些巧克力,想做一些布朗尼,找了几个做法,这个比较简单,新手小白也很好上手,配上浓浓的玉米汁,可以安逸的享受一整个下午~
食材
1
无盐黄油 125G
2
黑巧克力 75G
3
细砂糖 120G
4
低筋面粉 60G
5
鸡蛋 2个
6
核桃仁 100G
方法/步骤
1
核桃仁放在不粘锅中不加油中火干炒至出香味~稍稍掰碎备用
2
黑巧克力隔水融化(黄油也放室温软化备用)
3
加入黄油搅拌均匀(这时候还在继续隔水加热)
4
加入细砂糖搅拌均匀(这时候从水中取出不再加热)
5
鸡蛋2个打散成蛋液~将蛋液分次加入巧克力糊中~每加一次都充分搅拌均匀
6
筛入低粉拌匀
7
倒入准备好的核桃仁拌匀
9
送入预热好180℃的烤箱中层~上下火烤约20分钟即可~
10
成品~再加上满满的坚果~浓郁醇厚的香~看着都有底气
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