枸杞具有滋补肝肾，益精明目的作用，养肝含有丰富的维生素A，对眼睛有好处。枸杞羊肝粥可养肝明目，常对电脑工作的人可常吃。 上班族的小伙伴感觉来补一发吧！
食材
1
大葱 适量
2
猪肝 1小块
3
红枣片 一小撮
4
枸杞 一小撮
5
木耳 适量
6
大米 适量
方法/步骤
1
养肝切成小丁，我这里是早已经煮好的，也可以用新鲜的，新鲜的要切成小丁冷水清洗后浸泡半小时。枸杞、枣片洗净，发泡好的木耳切丝，切葱花备用。
2
白米下锅，填适量水，加入养肝、枸杞、枣片一起煮。
注意事项
新鲜的养肝有膻味，可提前加桂皮、香叶、八角等煮好，分成小块煮粥用，膻味会大大减少。在煮粥的时候加入红枣，山楂片，橘子皮等也可起到去膻的作用，或者临出锅的时候加入葱花、香菜末，也可以转移味蕾的注意力。
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