小时候我们家主要产的就是马铃薯，也就是土豆，所以老妈就有一道拿手好菜，那就是土豆饼，下面我来给大家介绍一下土豆饼的做法，很简单的呦
食材
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面粉 适量
2
土豆丝 适量
3
凉水 适量
4
鸡蛋 适量
5
植物油 少许
6
葱花 少许
7
十三香 /五香粉 适量
8
盐 适量
9
蒜末 适量
10
味精 少许
方法/步骤
1
首先把土豆洗干净，把所有的原材料都准备齐全，备用
2
将土豆削皮，用土豆擦子 将土豆擦成丝淘洗一遍，加入适量的水，随后加入适当的五香粉 备用
3
我们把准备好的葱花，味精，面粉加入到之前准备好的土豆丝里调匀，我们也可以根据自己的口味，将打好的鸡蛋加到里面，这样营养更均衡
4
将油倒入锅中烧至 7-8成熟 ，拿勺子舀出一勺放入平底锅中，煎至以免金黄酥脆
5
然后将土豆饼翻转过来，继续煎至金黄色，以至成熟，就大功告成了
注意事项
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2
一般人均可食用，孕妇慎食以免增加妊娠风险， 想减肥的人应该多吃，有饱腹感还不会增胖
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