饺子的花样做法很多，今天小编教大家做一款像玫瑰花一样的饺子，做法很简单，下面分享做法与步骤。
食材
1
瘦肉 200克
2
饺子皮 100克
3
姜蓉 适量
4
生抽 1勺
5
料酒 1勺
6
淀粉 20克
方法/步骤
1
首先把瘦肉剁成肉饼，然后放到碗中，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制十几分钟。
2
把4片饺子皮连叠摆成长条，然后把适量腌制好的肉饼放到中间，再对折起来。
3
再从头卷至尾端，最后用手把尾端捏粘一下，饺子就做出像玫瑰花一样了。按这个步骤把剩下的料做完。
4
热锅下油，放饺子进去，花朵那面向上，用小火煎。
5
煎的期间，我们用20克的淀粉，加50毫升左右的水、适量的盐搅拌均匀。
6
饺子煎至1分钟左右，然后把水淀粉糊倒进去，盖上盖子用小火焗。
7
焗至水淀粉糊变成锅巴，大约8分钟左右就可以出锅了。做出来的成品不但好看，而且还非常美味好吃。
总结
1
把瘦肉剁成肉饼，用调料腌制入味。
2
把饺子皮连叠成长条，然后放肉在中间，两边对折起来，然后再从头卷到尾，再用手捏粘一下尾端固定。
3
开火煎饺子1分钟，然后把水淀粉倒进去，煎至水淀粉糊变成锅巴即可。
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