我们知道牛肚很好吃,很脆,是涮火锅的必点。平常我们去火锅店吃时,都是已经清洗干净的牛肚,当我们自己买回来牛肚时,才发现牛肚很难清洗,我就教大家简单清洗牛肚的方法
食材
1
牛肚 500g
2
食用盐 适量
3
食用醋 适量
方法/步骤
1
先将牛肚的膜去掉(看个人喜好),然后撕开,简单清洗
3
滤水后,再置入盆中加食用醋。(醋能去掉牛肚的腥味),买回来的牛肚一定有腥臭,加醋搅拌后加入清水,静置
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如此就可以的到干净的牛肚啦,希望大家刷的开心,吃的开心。可以加点小苏打中和醋味。
注意事项
因为是下水,所以一定要洗干净
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