自己做的蛋糕虽然没有买来的好看，但是没有任何添加剂，是健康食品，家人吃的放心。
食材
1
鸡蛋3只 160克
2
低筋粉 80克
3
糖 55克
4
玉米油 30克
方法/步骤
1
容器中打入3只鸡蛋，蛋黄、蛋清全部放在一起。
2
用打蛋器将鸡蛋打出泡沫后，慢慢的分多次将糖逐步加入到鸡蛋中，这个过程大致需要十几分钟。
3
鸡蛋开始浓稠起来后，继续分多次将油逐步加入到鸡蛋中，这个过程大致也需要十几分钟。
4
用筛子将面粉筛到鸡蛋里，轻轻翻拌成蛋糊状，然后在烤盘中放好蛋糕用纸托，将蛋糊倒入至蛋糕纸托中。
5
预热烤箱5分钟，放入中层，180度烤20分钟就可以了。
注意事项
打蛋器操作时不能停下来，要一直坚持到筛面粉前为止。
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