自制蛋糕

昨天上午在家尝试了一下蛋糕，虽说有蛋糕的味道，但不是很成功，下次继续试验，希望能做更好味道的东西。不足之处：1、用了红糖（家里没有白糖，有点发黑）2、没有模具，自己用一次性纸杯做的，没啥形状3、在打发鸡蛋的过程中，打得不到位，蛋糕不是很泡用料：普通面粉、玉米淀粉、泡打粉、糖、蜂蜜、橙汁、鸡蛋4个、黄油少量做法：1、先个蛋白和蛋黄分开，在蛋白中加入少量的糖（大约1小勺），均匀搅拌2、打发蛋黄，在打的过程中，慢慢中入搅拌好的蛋白3、往2中加入少量的橙汁（大约1杯子）和蜂蜜、泡打粉（分别1小勺）4、往3中加入普通面粉和玉米淀粉慢慢搅拌5、搅拌得差不多的时候上放烤箱中烤15分钟