教你简单的做大盘鸡!
食材
1
鸡腿肉 300g
2
土豆 2个
3
青椒 1个
4
豆瓣酱 2勺
5
料酒 适量
6
八角 个
7
蒜 瓣
8
姜 片
9
洋葱 个
10
盐 适量
11
油 适量
方法/步骤
1
用少许豆沙和料酒腌制鸡肉
2
切姜,用刀压蒜,削土豆皮,切辣椒。
3
在锅里放些油,加入姜和大蒜。把豆沙和番茄酱炒成红油。
4
把鸡倒进锅里,加些开水煮。把土豆放进去
5
最后放入青椒,略煮,即可装盘
6
出锅了。
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鸡腿肉 300g
土豆 2个
青椒 1个
豆瓣酱 2勺
料酒 适量
八角 个
蒜 瓣
姜 片
洋葱 个
盐 适量
油 适量
用少许豆沙和料酒腌制鸡肉
切姜,用刀压蒜,削土豆皮,切辣椒。
在锅里放些油,加入姜和大蒜。把豆沙和番茄酱炒成红油。
把鸡倒进锅里,加些开水煮。把土豆放进去
最后放入青椒,略煮,即可装盘
出锅了。