木耳中含有蛋白质、维生素和铁，其蛋白质中含有多种氨基酸，赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富，黑木耳中含量较高。木耳食用前需要泡开，木耳也不算难泡，下面就教大家怎么泡木耳才快。
工具/原料
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木耳、食盐
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小苏打、温水
方法/步骤
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第一种方法。家里一般都有保鲜膜和食盐。将适量的木耳放到碗里，或其他器皿中。
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等到密封好之后，我们就只需要将其静置在那几分钟左右，就能够发现木耳被完全泡发好了。
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第二种方法。如果大家平时没有时间，但又想要快速将木耳泡好，可以试试小苏打加温水来泡发木耳。
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将温水倒入木耳中，在加入小苏打。大概静置五分钟的时间就能够将木耳给泡好。
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这样不仅是能够将木耳快速的给泡发，而且还能够将木耳上面的一些脏东西泡发出来。
总结
1、将适量的木耳放到碗里。2、在碗中加入适量的温水，然后加入食盐。3、密封好，将其静置在那几分钟左右，即可。4、将温水倒入木耳中，在加入小苏打。5、不仅是能快速泡好木耳，还能将木耳上的脏东西泡发出来。
注意事项
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泡好之后，再清洗木耳
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图片来自网络
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