西兰花不但营养价值非常的高，而且还有防癌抗癌的一些功效，里面还有的一些膳食纤维也非常多
方法/步骤
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准备材料西兰花食用油生抽五香粉孜然粉
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西兰花用盐水泡几分钟
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切小朵晾干待用一定要晾干，不然待会儿下锅会溅油，也不容易炒干~
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大火热锅热油，下西兰花，全程快速翻炒每朵西兰花都均匀裹上油后撒入适量的盐，继续翻炒。花微干时加入一点点的生抽，继续翻炒
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等西兰花微干的时候便可关火，根据个人口味撒入适量的五香粉、孜然粉，利用锅的余温继续翻炒西兰花，将撒入的调味料炒匀就可以出锅了
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趁热吃更好吃多少都不够吃啊~
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做好了开始养生之旅吧
注意事项
锅内加水，不要全烧开，煮到80度左右就可以，再放西兰花，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，再倒入油里炒，这样可以保持西兰花的碧绿
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