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一个人做酱香有机花菜

食材
1

葱 1根

2

蒜 2-3瓣

3

糖 少许(提鲜用)

4

有机花菜 半棵

5

豆瓣酱 一大勺

6

洋葱 少许

7

青蒜 1根

8

六月鲜酱油 适量

9

油 适量

10

食盐 3克左右(焯水时用)

方法/步骤
1

把有机花椰菜切成小块洗净。把葱和大蒜切成小块。洋葱切丝,大蒜切片

2

锅中加水烧开,加入一勺盐、少许油、有机花椰菜焯一下,生吃(约3-5分钟),喜欢吃脆的就吃一小会儿。

3

焯水后的花菜放入冷水中冷却再沥干水份。

4

锅烧热,加入油至七成热,倒入葱,蒜和洋葱丝煸炒出香味。

6

倒入沥干的花菜进行翻炒,然后加入一勺六月鲜酱油和少许糖调味。

7

最后撒上青葱和大蒜,炒匀。

8

完成!

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