好怀念曾经在乳山，下午放学早早的就到海边等着赶海回来的渔民篮子里的新鲜海蛎子。还有心情好的时候等到退潮自己去礁石上撬回去吃。回忆，总是美好的。还是不习惯叫它牡蛎或者蚝，“海蛎子”，一种难以割舍的情怀和习惯。
原料
1
主料：海蛎子、茴香苗。
2
配料：盐、芝麻油（根据个人口味）。
步骤
1
茴香苗洗净，切成小段备用。
2
3
锅内放入适量水，烧开，随放入海蛎子，大火烧开5分钟。
4
随放入茴香苗，3分钟即可，放适量盐，根据个人口味加入芝麻油。
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