晚餐怎么才能吃出健康

对于上班一族的朋友来说，晚餐算得上是一天之中的正餐了，因为忙碌了一天之后，只有晚上这点时间才能够轻轻松松的做下来敞开怀享用美食，但是这样的一种吃法是不对的，很容易引起各种疾病，因此晚餐怎么吃才能吃出健康就变得很重要。晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4到5小时。若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。晚餐与早餐、中餐相比，晚餐应该少吃。晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病；晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。晚餐怎么吃才能吃出健康来？上班一族的朋友看了这些介绍之后，一定要注意以后的晚餐的饮食，要按照你所看到的方法来做，这样才能保持活力，应对每一天的挑战。