煲仔饭家庭简单做法
食材
1
大米 适量
2
油菜 适量
3
香菇 适量
4
腊肠 适量
方法/步骤
1
长粒香米用清水浸泡30分钟，用水量与平时蒸米饭一样
2
加入1汤匙葵花籽油，拌匀
3
选择电饭煲的煲仔饭功能
4
接下来准备配菜：香菇切成丁
5
油菜洗净
6
腊肠切成薄片
7
香菇焯一下水
8
听到电饭煲发出提示音后，开盖，加入腊肠和香菇，盖上盖，继续程序
9
制作调味汁，将辅料剩余的材料倒在碗中，拌匀即可
10
锅中水烧开，加入2滴油，放入油菜焯熟
12
等待程序结束后，将饭锅取出，倒入调味汁和油菜
13
充分拌匀，一锅浓郁香气的煲仔饭就完了，快趁热吃吧
注意事项
1
焯油菜时，锅中滴2滴油，可以使焯好的油菜颜色更绿
2
煲籽饭的配菜还可以选择菜心、蘑菇等，随个人口味添加即可
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