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简单营养的百合熟地鸡蛋汤

本汤根据古方而成,汤味甘纯,是女性调经养血;更年期阴亏内热,心神不安,失眠多梦,精神不佳者常用的佳品。功效:养阴清热,宁心安神。熟地又称熟地黄,性味甘, 温;能补益肝肾, 滋养阴血;百合性甘, 微寒;具有养阴润燥, 抗癌防癌, 安心养神, 补脾健胃和清热解毒等功效。两者配以滋补营养易吸收的鸡蛋,既能加强补血安神之功,又能使阴液恢复以制约虚火。放温加入蜜糖调味,清补滋润,口感好!
食材
1

百合 50克

2

熟地 50克

3

鸡蛋 2只

4

蜜糖 适量

5

水 适量

方法/步骤
1

准备好材料,熟地用水冲洗干净备用。

2

干百合用温水加少许食盐浸泡30分钟,洗干净备用。

3

鸡蛋煮熟去壳。

4

把全部用料放入锅,加入适量清水,大火煲滚后,改小火煲1小时。

5

汤煮熟后,将其加热,根据个人喜好加入蜂蜜调味。

6

选用冬蜜,更滋润香甜。

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