本汤根据古方而成,汤味甘纯,是女性调经养血;更年期阴亏内热,心神不安,失眠多梦,精神不佳者常用的佳品。功效:养阴清热,宁心安神。熟地又称熟地黄,性味甘, 温;能补益肝肾, 滋养阴血;百合性甘, 微寒;具有养阴润燥, 抗癌防癌, 安心养神, 补脾健胃和清热解毒等功效。两者配以滋补营养易吸收的鸡蛋,既能加强补血安神之功,又能使阴液恢复以制约虚火。放温加入蜜糖调味,清补滋润,口感好!
食材
1
百合 50克
2
熟地 50克
3
鸡蛋 2只
4
蜜糖 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
准备好材料,熟地用水冲洗干净备用。
2
干百合用温水加少许食盐浸泡30分钟,洗干净备用。
3
鸡蛋煮熟去壳。
4
把全部用料放入锅,加入适量清水,大火煲滚后,改小火煲1小时。
5
汤煮熟后,将其加热,根据个人喜好加入蜂蜜调味。
6
选用冬蜜,更滋润香甜。
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