小米煎饼食料简单，美味可口，是许多人的最爱。在这里我给大家分享一下如何做小米煎饼。
食材
1
小米 200g
2
花椒 5g
3
小葱 10根
4
花生米 100g
5
盐 5g
方法/步骤
1
把小米放在罐子里用400g的水浸泡三天。
2
把浸泡过三天的黄米用小磨碾成稠汁。
3
把煎饼模具放在火上，用刷子放适量的油并刷匀。打开火，把汁液放在模具里。
4
根据口味，可以再加汁液之前放两三个花生籽。
5
在汁液上放一些香葱末，盖上模具盖，先用大火三分钟，然后调成小火两分钟。
6
香喷喷的黄米煎饼就做好了。
注意事项
小米一定用水浸泡三天，才能浸透，做出来的煎饼口感才好。
上一篇：下面条的酱油怎么熬
下一篇：小米粥如何才能煮得粘稠