今天小编为大家带来一道十分美味的椰子玉竹炖鸡，希望大家能够喜欢。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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1.椰子用刀捞掉顶部的毛，露出三个“眼睛”，两个凹的是假眼，凸的是真眼。真眼处理干净，拿筷子插透。
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2.把椰子放在杯子上，倒出椰汁。
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4.取出椰肉，削干净皮，切小。
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5.鸡肉洗干净，焯水。
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6.玉竹、莲子、百合、红枣洗干净。
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7.全部材料倒入锅中，一次性加足量的水（椰汁如果有杂质，过滤后再倒入）。然后就可以食用了。
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