新鲜松茸上市，品相好的或煎或烤或煲汤，品相次点的和当天一餐吃不完的，学云南同学们的勤快，制作松茸油，于是一发不可收拾，从松茸油转松茸酱，让每日生活都不缺松茸。
食材
1
新鲜松茸 5朵
2
元贝 50g(可以更少，松茸味就更重）
3
蒜瓣 五个(随意)
4
食用油 200＋－(随自己口味）
5
生抽 两勺
6
蚝油 3勺
7
白糖 1小勺
8
盐 根据自己口味来放，也可不放
方法/步骤
1
将榣柱泡一个晚上，然后撕成丝
2
新鲜松茸去外层脏层洗净撕成小片
3
铁铸锅烧热，放入松茸丝，干炒，将水份炒掉后盛出
4
锅里放油，微热后放入瑶柱，煎到发黄。
5
放入蒜末和松茸一起炒一分钟，加黄酒和生抽，炒三分钟，加入蚝油，炒匀，撒点白糖，ps：根据个人口味需要可以放点盐和黑胡椒碎粒或加入干辣椒。
6
再煎一分钟，起锅放凉，装瓶。
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