超好吃
食材
1
蛋挞皮 100克
2
鸡蛋 10克
3
纯牛奶 10克
4
细砂糖 10克
5
盐 20克
6
奶油 10克
7
水 30克
8
牛奶 10克
方法/步骤
1
准备好材料
2
用手动打蛋器搅拌均匀
3
把蛋挞液倒入蛋挞皮中，9分满
4
放入烤箱，中层，上下火200度，25分钟（烤制时间不统一，看到蛋挞有漂亮的黑斑就可以出炉了，不能一直烤）
5
看到蛋挞都上色差不多了，有焦黑的就可以出炉了，千万别烤糊了。
6
蛋挞液过滤二遍，会更细腻
7
出锅
注意事项
1
别烫手
2
小心
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