如何制作纳豆

准备食材，黄豆洗净，用清水浸泡24小时至完全涨发。

黄豆沥干水分，放在盘子里上蒸锅蒸一个小时以上，然后直接放在一边晾凉。

倒入容器中，加入纳豆菌搅拌均匀，盖好盖子，发酵20个小时左右即可。

总结如下。