欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。我那天看到超市有卖，而且比较鲜我就买了，这个鱼刺很少，就和我们平时的扁口差不很多，不过现在的都是人工养殖的了，现在想吃一些自然长成的也太难了。好吧有吃就行了。
食材
1
多宝鱼 1条
2
油 适量
3
盐 适量
4
姜 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
葱花准备好
2
生姜切碎
3
大蒜也要切碎
4
青红辣椒切块
5
鱼身上划几刀
6
煎锅放油，把鱼的二面全煎一下。然后取出来锅中留点油，把准备好的葱姜蒜放入煸炒然后加入酱油加入水加点白糖和盐这时把鱼放入烧到水少放入青红辣椒水干出锅即可
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