红烧黄花鱼是黄花鱼经典的做法之一，今天宝强就和大家认真仔细的分享一下，红烧黄花鱼的制作过程，还有如何区分真假黄花鱼，关注缘味朴厨，分享健康美食！
食材
1
黄花鱼 1条
2
姜 5片
3
生抽 2勺
4
料酒 3勺
5
老抽 2勺
6
白糖 1勺
7
盐 适量
8
干辣椒 1个
9
八角 1个
方法/步骤
1
黄花鱼洗好打花刀，倒入食盐、葱姜、料酒腌制10分钟左右
2
小火将鱼身两面煎到金黄色
3
放入葱姜、干辣椒、八角，炒香后放入清水
4
然后倒入两勺老抽酱油，一勺生抽酱油，适量的食盐白糖，大火煮开
5
开锅15分钟后，将葱姜等香料弄出来，大火收汁即可
6
是不是很简单啊，红烧黄花鱼就弄好了
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