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做包子的面粉怎么发酵

想做出松软好吃的包子,关键在于面粉发酵的好与坏,下面就带大家了解一下面粉发酵的方法。
食材
1

面粉 300克

2

清水 180克

3

砂糖 40克

4

酵母 16克

方法/步骤
1

面粉放入盆内,倒入糖、酵母、水。

2

用力揉搓成面团,将面团放进大容器中。

3

盖上微湿布发酵即可。

4

总结如下。

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