包子面的活法
工具/原料
1
不锈钢盆
2
碗
方法/步骤
1
盛2玩面粉，放入不锈钢盆中
2
泡打粉5g放入面粉中，用筷子搅拌均匀
3
然后用碗将10g酵母粉倒入，用温水稀释搅拌稀释均匀
4
然后将搅拌好的酵母水，倒入面粉中，用筷子继续搅拌均匀
5
然后醒发20-30分钟后，将醒发好的面粉放在面板上进行揉搓至光滑
6
然后将面粉分成长条，就可以作为包子的面进行使用
7
长条的面，揪成面剂子，就可以包包子。
注意事项
1
温水活酵母水
2
将面柔光滑才能好吃
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