萝卜是一个百搭的食材，可以跟很多食材一起烹饪，其中也包括海鲜。今天笔者为大家介绍一下萝卜炒墨鱼。
食材
1
青萝卜 半个
2
墨鱼 两个
3
盐 适量
4
糖 适量
5
耗油 一勺
6
酱油 一勺
7
大葱 适量
8
姜 适量
方法/步骤
1
将墨鱼去掉骨头和内脏，将眼睛洗干净，然后仔过一遍水，接着切条。将葱姜切段备用。
2
将萝卜切成细条备用。
3
放姜葱下锅爆香。
4
将墨鱼放入油锅，翻炒至墨鱼变白，然后加少许酱油，至翻炒出香味。
5
然后放入萝卜一起炒，接着加耗油和食盐调味，再加入少量水盖上锅盖炖一分钟。然后开始收汁，至汁差不多干即可上锅。
6
这是制作好的萝卜炒墨鱼了。
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