色香味俱全。
食材
1
猪里脊 400克
2
青椒 一个
3
盐 适量
4
淀粉 三勺
5
葱花 10克
6
蒜末 10克
7
鸡粉 一勺
8
酱油 一勺
9
蚝油 一勺
方法/步骤
1
猪里脊肉切小段加入盐。
2
加入淀粉再加点油搅拌均匀。
3
油温五成热下锅炸。
方法/步骤2
1
肉段下入锅里飘起来捞出在复炸一会捞出备用。
2
锅留油底有，下入蒜末葱花酱油蚝油爆香。
3
加入适量水盐鸡精水淀粉打芡。
4
下入炸好的肉段翻炒出锅。
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