孕妇要预防贫血，需要在备孕期间和怀孕期间就注意食物的选择。预防贫血，就需要考虑到血红细胞的主要组成成分铁的摄入，铁是人体生成红细胞的主要原料之一，孕期的缺铁性贫血不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力，还可以导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力障碍，生后六个月之后易患营养性缺铁性贫血等。所以，备孕的女士和孕妇应该注意自身体内的铁储备。
方法/步骤
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那么，应该摄入多少毫克的铁比较合适呢？在备孕期间和怀孕早期，每天应至少摄入15-20毫克铁，怀孕晚期，每天所需要的铁较多，达到20-30毫克铁。
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富含铁的食物有哪些呢？常见的主要有牛肉、猪肉、猪肝、鸡蛋、海带、绿色蔬菜（芹菜、油菜、苋菜等）、大枣、樱桃等。
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食物中的铁不太容易吸收，那么如何才能促进吸收呢？答案是：多吃含有维生素C的食物，维生素C有助于铁在肠道中吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。这里给大家推荐的水果是大枣和猕猴桃，这两种水果中所含有的维生素C较高，备孕妈妈和孕妈妈平时都可以多食用。
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还有一个日常中需要注意的小细节，也可以增加铁的摄入。那就是多用铁炊具烹调饭菜，做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
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铁对我们的准妈妈们如此的重要，以上这些你都注意了吗？
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