家人爱吃虾，去餐厅吃很少会把虾处理得很干净，所以最好还是自己在家做放心些哟！
食材
1
大虾 500g
2
食用油 适量
3
酱油 适量
4
葱、姜 适量
5
料酒 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
生姜切片待用。
2
虾用清水冲洗，用牙签挑虾线。
3
热锅冷油加生姜大火爆香倒入虾煸炒均匀，加少量酒。
4
加酱油翻炒着色，加适量水加盖焖烧二分钟左右，加糖调味。
注意事项
虾烧制的时间不要长，否则虾肉会老哟！
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