这个季节这是杏鲍菇的季节，如何制作出美味又简单的杏鲍菇呢，来看看吧。
食材
1
杏鲍菇 2个
2
盐 适量
3
糖 适量
4
生抽 适量
5
食用油 适量
6
白芝麻 一点点
7
香葱 适量
方法/步骤
1
将杏鲍菇洗净之后切成5--6厘米的段状。
2
去其中一段，切成薄厚均匀的大片，一次完成其他的。如图。
3
在每片杏鲍菇上改花刀，就像鱿鱼卷一样，这样不仅好看，而且利于入味。
4
调汁。取适量生抽、蚝油、少许老抽、少许盐（一点点就够了）、佳一点点糖提味。
6
取平底锅加热，倒入少许食用油，将杏鲍菇小火煎制，煎出一些水分的时候倒适量腌制的料汁。
7
大火收汁即可。盛盘时撒上少许芝麻、香葱点缀。
注意事项
盐不要放的太多，因为生抽、老抽、蚝油都是有点咸的。
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