常喝汤的的好处这里我就不多说了，至少我是每个礼拜都会煲2-3次，2016年物价的飞涨对于在家待业两个月的深漂来说，猪脚和鸡肉已经被我果断的列入奢侈品了，要想喝到经济又营养的靓汤，除了鱼汤猪骨汤也是不错的选择。相比“带刺 ”的鱼汤猪骨汤更适合一家老小食用。
食材
1
鸡骨草 2把
2
冬笋 1个
3
猪扇骨 1块
4
食盐 1茶匙
5
食用油 2茶匙
6
生姜 3片
7
鸡精 适量
8
葱白 3段
步骤/方法
1
猪扇骨是猪肩胛骨，含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。 猪骨性温，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
2
扇骨斩件，煮5分钟，洗出血水，沥干。
3
鸡骨草，浸泡十分钟，捞洗多次，洗清尘沙。
4
冬笋剥壳。
5
切块，开水焯3分钟，捞起冷水冲洗。
6
把所有材料倒入锅里大火煮沸5分钟，再倒入电饭锅里，我用的是电饭锅，调煲汤功能 一个小时就可以出锅了。