夏天炖点清淡的骨头汤美味要又营养，做法也简单。骨头用来炖汤是很好的食材，今天用骨头炖的冬瓜汤，喜欢汤品的朋友可以试做下。
食材
1
猪骨头 500克
2
小米冬瓜 1个
3
生姜 5片
4
香葱 4根
5
花椒 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将买来的骨头用清水清洗干净。
2
将小米冬瓜刮皮，葱去掉根部与生姜清洗干净。冬瓜切丁，生姜切片，香根一半打结，一半切断。
4
锅里放入姜片、花椒、葱结等，骨头炖上半个小时以后，把冬瓜放入锅中一起炖上30分钟左右。
5
最后撒入食搅拌一下 ，撒点葱花即可装碗食用。